クリスマスには、今号の青空キッチンのメニュー「サーモンパイ」と一緒にぜひ作ってみてください♪
サーモンパイの作り方はコチラ！
イギリス料理を身近に！クリスマスにぴったり♪ サーモンパイを作ろう
おやこで作ろう世界のごはんーイギリス料理「サーモンパイ」を作ろう
材料
ホットケーキMIX 200g
卵 3個
牛乳or水 50g～60g
生クリーム 200g
グラニュー糖 20g
オレンジリキュール（※なしでも可） 10cc
お好みのフルーツ（イチゴ・キウイ・バナナ・ブドウなど） 適量＜装飾用＞
黄桃 適量
パウダーシュガー 適量
作り方
ホットプレートは140℃～160℃に温め、サラダ油を塗り、手持ちのホットケーキMIXと卵と牛乳or水を混ぜて、いろいろなサイズの星型に落とす。
STEP
1
両面がキツネ色になったら皿に取り出す。
STEP
2
生クリームとグラニュー糖を角が立たないくらいの6分立てに泡立て、お好みでコアントローを加える。
STEP
3
お皿に一番大きな星型の生地を置き、生クリームを中央に広げ、カットしたフルーツを並べる。その上に1枚目より小さい星型を乗せ、軽く押さえる。
STEP
4
2～3回繰り返してツリー型にする。
STEP
5
一番上に星型に切り抜いた黄桃を飾り、パウダーシュガーをふりかける
STEP
6
Point!
黄桃は星型に切って、てっぺんに飾るのがオススメ！
レシピ協力
※こちらの記事は『ことまま』2026年11・12月号で掲載したものです
ライター
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奈良県を中心に子育てが楽しくなる情報を発信するWebマガジン『ことまま』の編集室。
Instagram: @co_to_mama
